廚房新手食材選購與料理圖鑑挑選好書，是一件百年大事啊
像是我本身，一直不習慣用電子書，因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀，今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書，他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部，買書也買安全牌的書籍，才可以吸收知識啊
這本書我讀完後，我可以了解作者的用心，雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容，一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化，新的作家會一直推陳出新，但是一本好書放在架上，也是頗有氣質的喔
所以我個人對廚房新手食材選購與料理圖鑑的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《廚房新手食材選購與料理圖鑑》
搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材，超過1000張圖片詳細解說，包括如何選購、如何處理食材、保存食材，如何料理才能煮出食材原味？還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位！
搞定食材，廚房新手也能變好手。
本書特點
1 讓人充分認識食材，輕鬆採買一桌好料。
◎選購要訣
以照片輔助，解說食材特性，深度了解食材，挑選當令水果時蔬生鮮。
◎料理台小幫手
提供食材保存及處理的專業知識，並附有簡單食譜，輕鬆烹煮日常美味。
◎你也可以這麼做
食材除了用於烹調，也有許多意想不到的生活用途，充分運用節能又省錢。
2 收錄達人料理祕訣，新手也可輕鬆料理，省時省錢又好吃。
◎菜鳥變達人的料理祕訣
提供達人料理祕訣80招，不僅能快速處理食材，更能充分運用食材，節省料理時間，煮出好滋味。
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：192
出版地：台灣
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須知
- 作者：蘋果日報副刊中心
追蹤
- 出版社：商周出版
出版社追蹤
- 出版日：2010/5/6
- ISBN：9789866369902
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
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國民黨今(20)日召開第20屆全代會，吳敦義就任黨主席的致詞演說上，兩岸論述回歸馬英九時代的「九二共識」；前主席洪秀柱受訪時表示，九二共識有兩個主題，一個是「一中」，另一個是「統一」，可惜吳敦義只講了一半。
吳敦義的兩岸論述不出意外，回歸九二共識路線上，雖說沒有提及一中各表，但仍表示未來會在九二共識的基礎上，堅決反對台獨，並將透過經貿、文化、和平論壇，深入研討兩岸和平願景，確保台海的穩定、和平與繁榮。
對於吳敦義的兩岸論述，洪秀柱在吳就職典禮後受訪表示，吳敦義重回「九二共識」，但卻只提一半，沒有談到兩岸共謀統一，吳敦義不能只提反台獨，因為不談「統」，就是培育「獨」，所以吳的維持現狀是什麼現狀，既不清楚，也不明白，非常危險，她感到遺憾。。
媒體追問，是否當面向吳敦義表達兩岸政策立場？洪秀柱說，還沒有機會，兩人只有寒喧而已；對於吳敦義在致詞中感謝洪秀柱舉辦一場公平、公正的黨主席選舉，洪秀柱也說，感謝吳敦義願意接下黨的重擔。
2年多前的太陽花學運，一審法院就318占領立法院部分，判決22人無罪，經上訴後，二審高院決定分批開庭，今（10）日傳喚被告蔡丁貴等7人，除了1人因人在印度請假外，剩下的全做無罪答辯；其中出庭的賴品妤律師聲請傳訊前立法院長王金平，盼查明王當時未下令動用警察權。
3月31日，一審台北地方法院宣判318學運領袖林飛帆及陳為廷等22人，行為符合「公民不服從」概念7要件，對所有被告做出無罪宣判；台北地檢署不服提出上訴，交由台灣高等法院受理。
高院受命法官柯姿佐審酌被告人數較多，決定分批傳喚開庭，今日首次開庭，傳喚蔡丁貴、吳灃洪、賴富榮、李夙儒、賴品妤、林楷翔、李惠仁7人，但林楷翔因人在印度，無法出庭請假，到庭的6人均做出無罪答辯。據《自由時報》報導，出庭的賴品妤強調當時沒有妨礙公務，也沒有對警員丟擲物品，賴女律師質疑員警當時並未合法執行公務，因此當庭聲請傳訊王金平作證。
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